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深圳蔬菜配送每周我都會(huì)給孩子做一次,口感軟嫩營養(yǎng)高,補(bǔ)血明目最好

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深圳蔬菜配送每周我都會(huì)給孩子做一次,口感軟嫩營養(yǎng)高,補(bǔ)血明目最好

發(fā)布日期:2022-07-17 11:24:52 欄目:公司新聞 點(diǎn)擊:460

    有了孩子后,每天做飯不僅僅是吃飽那么簡單了,更多要考慮的是什么吃了有營養(yǎng),什么營養(yǎng)價(jià)值高,吃了什么可以起到什么效果,現(xiàn)在人們的生活條件也變好了,就更加注重這方面,特別是有孩子的家庭,尤其注重養(yǎng)生,孩子吃的有營養(yǎng),才不能輸在起跑線線上,有個(gè)漂亮的外表、高大的個(gè)頭、聰明的頭腦,真是人見人愛。
所以這道菜,每周我都會(huì)給孩子做一次,口感軟嫩營養(yǎng)高,補(bǔ)血明目最好。每次給孩子做的這個(gè)菜就是炒豬肝了,經(jīng)常給孩子吃,補(bǔ)血明目,對孩子的眼睛好,學(xué)習(xí)中的孩子用眼過度,每天是很累的,眼睛太重要了,所以這方面的營養(yǎng)一定要跟上。豬肝雖然軟嫩好吃,而且營養(yǎng)價(jià)值高,但是豬肝處理的時(shí)候,一定要用心,一方面豬肝食材本身不是很干凈,另一方面豬肝有很濃的腥味,所以想要做好炒豬肝并不是那么容易,一般做成爆炒豬肝,孩子很容易接受,味道好口感好,今天將這個(gè)做法分享給你,一定要給孩子多吃。爆炒豬肝
深圳蔬菜配送需要食材:豬肝、青椒、洋蔥、生姜、大蒜、料酒、淀粉、醬油、食鹽、胡椒粉、雞精、食用油
 
1、想將新鮮豬肝清洗幾遍,然后將豬肝放在水中浸泡,這樣可以將豬肝的血水和臟東西泡出來,去掉一部分腥味。
 
2、浸泡好了之后,將豬肝放在案板上切成薄片,再將切好的豬肝放在清水中,多洗幾遍,進(jìn)行換水清洗,一定要將血水完全都洗掉才可以,然后將豬肝控掉水分,放在碗中,加入適量食鹽,再加入一下料酒、醬油和淀粉,攪拌均勻之后,靜置一些時(shí)間,進(jìn)行腌制。3、再將青椒和洋蔥洗凈切塊,生姜切絲,大蒜切片待用。
 
4、炒鍋中加入適量食用油,燒熱之后,先將蔥姜放入爆出香味,再將豬肝倒入一定要大火進(jìn)行爆炒,直到豬肝炒斷生,盛出來備用。
 
5、鍋中再次加入一點(diǎn)食用油,下入青椒和洋蔥,加入一些食鹽,翻炒到斷生后,就可以再次將豬肝倒入鍋中,一同翻炒,最后加入胡椒粉和雞精調(diào)味就可以了。爆炒豬肝方法和做法非常簡單,在整個(gè)過程中,記住要一直大火爆炒,這樣炒出來的豬肝口感才是最嫩最香。還有最重要的一點(diǎn)就是,在做豬肝之前,不要忘了浸泡和腌制這兩步,這兩步非常重要,不然做出來的豬肝也不會(huì)好吃,腥味大,這是去腥的關(guān)鍵,還有最后放入胡椒粉也必不可少,也能遮擋腥味,讓豬肝變得香香的好吃極了,每周給孩子做爆炒豬肝吃,孩子都很喜歡,比吃肉都香,營養(yǎng)補(bǔ)充的好食材,補(bǔ)血明目不能少了它,趕緊做給孩子吃吧。
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