胡蘿卜雖然對(duì)于生長(zhǎng)條件要求不高,但是胡蘿卜在生長(zhǎng)過程中也會(huì)遇到很多的問題需要大家注意,下面就讓
深圳送菜公司小編為大家介紹一下吧。
一、先期抽薹:在肉質(zhì)根未達(dá)到商品采收標(biāo)準(zhǔn)前而抽薹的現(xiàn)象,叫先期抽薹。先期抽薹的植株肉質(zhì)根不在膨大,纖維增多,失去食用價(jià)值。影響產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益。
一般胡蘿卜在夏秋播種,不具備通過春化階段的地溫環(huán)境,所以很少有先期抽薹現(xiàn)象發(fā)生。
春季栽培胡蘿卜先期抽薹率與播種期有密切關(guān)系。春播越早,幼苗處于低溫環(huán)境的時(shí)間越長(zhǎng),先期抽薹率越高,反之則越低。陳舊的種子,生活力低,長(zhǎng)成的幼苗生長(zhǎng)勢(shì)弱,在相同的環(huán)境中先期抽薹率也會(huì)增加。
防止春播胡蘿卜先期抽薹的措施是:播期要適宜,不能過早,有條件的地方盡量利用塑料大、中、小棚栽培,盡量用新種子。采種技術(shù)要嚴(yán)格,不要用先期抽薹植株采種。要選用冬性強(qiáng)、不易抽薹的品種。
二、肉質(zhì)根分杈:胡蘿卜正常的肉質(zhì)根是直圓柱或圓錐形,肉質(zhì)根上有4列相對(duì)的側(cè)根,一般情況下不會(huì)膨大。但如果環(huán)境條件不適,側(cè)根膨大,使直根變?yōu)閮蓷l或多條分杈。
(一)原因:
1、種子問題:陳年種子及癟、殘種子,生長(zhǎng)力弱,發(fā)芽不良,影響幼根先端生長(zhǎng),幼根先端生長(zhǎng)遲滯,側(cè)根往往代之膨大生長(zhǎng)而形成分杈。
2、土壤問題:在耕層淺、土壤粘重,土壤中有較多的石塊、硬質(zhì)雜物時(shí),會(huì)阻礙肉質(zhì)根的正常膨大和伸長(zhǎng),從而使側(cè)根膨大形成分杈。
3、施肥不當(dāng):施肥過量,肉質(zhì)根先端遇到較濃的肥料,往往枯死,不能繼續(xù)伸長(zhǎng)生長(zhǎng),側(cè)根代之膨大而形成分杈。施用未腐熟的有機(jī)肥,也會(huì)形成分杈。
4、夏季暴雨頻繁:會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜幼苗倒伏,生長(zhǎng)重心偏移,根部分杈。大水漫灌,低洼地積水,苗根部壞死,導(dǎo)致根部分杈。
5、地下害蟲危害:導(dǎo)致根部分杈。夏季高溫時(shí)下暴雨、澆大水,會(huì)導(dǎo)致裂根。
(二)防治措施:
1、選擇優(yōu)良品種:新黑田5寸參、紅蕊4號(hào)、天紅1號(hào)、瀘優(yōu)3號(hào)、金優(yōu)5號(hào)等。
2、選在地勢(shì)較高、排灌方便的地塊種植,可減少暴雨危害。高溫干旱時(shí),在早晨或傍晚澆小水。深翻土地,及時(shí)間苗,中耕培土。收獲時(shí)輕拿輕放。重茬種植,病蟲害嚴(yán)重。
3、深耕:深翻土壤25厘米以上。土層深厚,提高土壤透氣性,消滅地下害蟲,保證良好的生長(zhǎng)環(huán)境。
先期抽薹胡蘿卜發(fā)生早期抽薹后肉質(zhì)根變硬,失去食用價(jià)值。造成的主要原因是播后遇一定時(shí)期的低溫,使植株通過春化而提早抽薹。有資料顯示,一般胡蘿卜有7張葉片時(shí),遇5℃~15℃低溫經(jīng)25~30天就可以通過春化階段,進(jìn)而在收獲前大量抽薹開花。生產(chǎn)上為追求提早上市,常盲目提早播種,導(dǎo)致胡蘿卜易通過春化。預(yù)防胡蘿卜提早抽薹,要選用耐抽薹的品種,合理安排播種期。另外,水分缺乏、氮肥供應(yīng)不足、病蟲害發(fā)生嚴(yán)重都可能引起胡蘿卜提早抽薹,生長(zhǎng)期間要加強(qiáng)水肥管理及病蟲害防治。
裂根主要原因是水分管理不當(dāng)。在胡蘿卜肉質(zhì)根膨大期間澆水不均勻,前期補(bǔ)水不足,肉質(zhì)根生長(zhǎng)緩慢,后期突然大量澆水或短時(shí)間內(nèi)降水量大,根系吸水后內(nèi)部迅速膨脹引起開裂。對(duì)此,胡蘿卜肉質(zhì)根膨大期要注意水分管理,使土壤見干見濕,有滴灌或噴灌條件的可在大雨來臨前澆一次小水。此外,采收不及時(shí)也會(huì)造成裂根,生產(chǎn)上應(yīng)掌握在肉質(zhì)根長(zhǎng)18~20厘米、粗3~4厘米時(shí)采收。
青頭主要原因是覆土太淺,肉質(zhì)根膨大過程中不注意培土,導(dǎo)致生長(zhǎng)中后期肉質(zhì)根頂部露出土面,受到陽(yáng)光照射產(chǎn)生葉綠素變綠。采用小壟單行種植或大壟雙行種植的胡蘿卜田,在清除地膜后要及時(shí)覆土,前期不能覆土過多,蓋住胡蘿卜頂部即可。隨著胡蘿卜的生長(zhǎng),肉質(zhì)根頂部會(huì)露出地面,可在收獲前3周再次覆土,這樣可以防止肉質(zhì)根頂部見光形成青頭,也能讓見光后形成青頭的部位逐漸恢復(fù)正常。