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深圳蔬菜配送苦瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

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深圳蔬菜配送苦瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

發(fā)布日期:2022-07-17 11:16:36 欄目:技術(shù)知識(shí) 點(diǎn)擊:573


深圳蔬菜配送
了解苦瓜適應(yīng)性廣,喜溫、耐熱、喜濕潤(rùn)、怕雨澇,耐肥。
 
一、品種
 
選用品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)的品種。
 
二、播種育苗
 
培育壯苗,是栽培苦瓜獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。苦瓜種子皮較厚,堅(jiān)硬,發(fā)芽困難,適宜的溫度是培育苦瓜壯苗的關(guān)鍵。具體做法是:進(jìn)行種子消毒,用0.1%—0.2%的高錳酸鉀倍液浸種30min,也可用40%福爾馬林150倍水溶液浸泡1.5h。消毒后用清水沖洗干凈,除去藥液。然后用清潔的盆裝上相當(dāng)于種子體積5倍的55℃溫水,放入種子向一個(gè)方向攪拌15min,然后繼續(xù)浸泡12h,其間換兩次清水。浸透水的種子,用清水淘洗干凈,用濕沙布包起來,在30℃的恒溫條件下催芽。在催芽過程中,每天要用清水沖洗一遍,3d后有80%以上的種子發(fā)芽,播種于營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。
 
到兩葉一心時(shí)噴一次乙烯利,濃度150—300ppm。于晴天下午四點(diǎn)半以后噴霧,噴時(shí)動(dòng)作要快。留幾棵不噴,提供雄花。噴了乙烯利的苦瓜,可增加雌花,因?yàn)榭喙鲜菃涡源菩弁戤惢āR话阆劝l(fā)雄花,后發(fā)雌花,雄花多,雌花少。
 
三、定植
 
1、整地
 
苦瓜最忌連作。原則上要選擇近年來未種過葫蘆科蔬菜的田塊。田地要進(jìn)行深翻耕、曬垡、整地施肥。底肥每畝撒施腐熟農(nóng)家肥4000—5000kg。施肥后應(yīng)進(jìn)行一次淺耕,使肥與土摻勻,然后打溝理墑。再將每畝100kg普鈣和150kg餅肥施入定植溝中,然后填土。
 
2、定植
 
一般幼苗長(zhǎng)到三葉一心時(shí),方可定植。定植密度要根據(jù)土壤肥力,品種而定。定植規(guī)格為:行距1.85—2.00m,株距55—60cm,每畝種植560—650株。移栽深度以幼苗子葉平地面為宜,移栽時(shí)要注意挑選壯苗,無(wú)病蟲為害,根系完好的苗。移栽完后要及時(shí)澆定根水,以提前結(jié)束緩苗,早發(fā)棵,早結(jié)果。
 
四、田間管理
 
1、中耕除草
 
苦瓜為長(zhǎng)蔓生蔬菜,通常采取搭高架爬蔓栽培法,為此,前期要注意中耕松土,后期要重視除雜草。一般在定植澆過緩苗水之后,待表土干而不黏時(shí)進(jìn)行第一次中耕。中耕時(shí)不能松動(dòng)幼苗基部,距苗遠(yuǎn)的地方可深耕,增加土壤通透性。第二次中耕,可在第一次之后10—15d進(jìn)行,這次不能深耕,注意保護(hù)新根。以后就不宜中耕,但注意及時(shí)清除雜草,改善田間通風(fēng)透光條件和減輕病蟲為害。
 
2、搭架
 
移栽緩苗后,當(dāng)瓜秧開始爬蔓時(shí),應(yīng)及時(shí)搭架。以“人”字架為宜?!叭恕弊旨艿闹瘟Υ?,抗風(fēng)力強(qiáng)。
 
3、整枝打杈
 
苦瓜分枝能力強(qiáng),如果側(cè)枝過多,會(huì)消耗大量的養(yǎng)分,妨礙苦瓜主蔓正常生長(zhǎng)。因此植株調(diào)整可以集中營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)主蔓健壯生長(zhǎng),有利于開花結(jié)果。具體做法是:在植株伸蔓初期,將主蔓進(jìn)行人工綁蔓,以引蔓上架,主蔓50cm以下的側(cè)枝全部摘除,50cm以上留5—6條健壯的子蔓作為結(jié)瓜蔓,其余的全部摘除,每條子蔓再留2—3條孫蔓結(jié)瓜。當(dāng)主蔓長(zhǎng)至1—1.3m時(shí)摘心,打杈時(shí)應(yīng)摘除卷須和部份雄花??喙仙L(zhǎng)后期枝葉繁茂,結(jié)果多,一般不再打杈,生長(zhǎng)后期植株開始衰老,要注意摘除過于密閉和弱小的側(cè)枝,以及老葉黃葉,以利于通風(fēng)透光,延遲采收期。苦瓜屬于異花授粉,必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉,最佳授粉時(shí)間為上午8—9時(shí)為宜。
 
4、肥水管理
 
苦瓜到中后期雌花較多,可連續(xù)不斷開花結(jié)果,陸續(xù)采收。所以苦瓜一生消耗水肥量大,除施足底肥外,在進(jìn)入結(jié)果期,要及時(shí)追肥。如果天干無(wú)雨,應(yīng)2—3d澆一次水,并每隔澆一次清水隨水澆施一次化肥,畝用尿素15kg;或硫酸銨20kg;或復(fù)合肥40kg,也可用硝酸銨15kg兌水澆施。在盛果期追施3—4次磷鉀肥,每次用普鈣15kg,硫酸鉀20—25kg。在結(jié)果初期可用磷酸二氫鉀葉面噴施,100g兌水50kg噴霧。夏秋苦瓜,一般不宜用稀糞水,因?yàn)楦邷匮谉?。在結(jié)果的中后期,若肥水不足,則植株衰弱,花果少,果實(shí)小,苦味增濃,品質(zhì)下降。應(yīng)避免這種情況發(fā)生。
 
5、病蟲害防治
 
苦瓜病蟲害很多,主要有霜霉病、白粉病、病毒病、蚜蟲、瓜實(shí)蠅等。
 
防治要點(diǎn):(1)選用抗病良種,進(jìn)行種子消毒;(2)適時(shí)輪作,及時(shí)清除田間雜草;(3)增施有機(jī)肥,磷鉀肥;(4)藥劑防治:75%百菌清600倍;25%粉銹寧2000倍;90%疫霜靈500倍;50%粉霜凈1000倍;2.5%氯氫菊酯1500倍;10%多來寶1500倍。施藥時(shí)要求藥劑交替使用,噴霧要細(xì)致均勻,特別是葉的背面和生長(zhǎng)點(diǎn)要重噴。
 
6、適時(shí)采收
 
苦瓜采收的標(biāo)準(zhǔn)不太嚴(yán)格,老嫩均可食用,但為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,多采收中熟瓜,即開花后12—16天可采收。
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