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食材配送當(dāng)美國農(nóng)民“倒牛奶、埋蔬菜”時 中國農(nóng)民在干什么?

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食材配送當(dāng)美國農(nóng)民“倒牛奶、埋蔬菜”時 中國農(nóng)民在干什么?

發(fā)布日期:2022-07-17 11:20:28 欄目:行業(yè)新聞 點(diǎn)擊:514

  從2020年2月開始,全球物流貨運(yùn)受阻,供需平衡被打破,農(nóng)產(chǎn)品(6.410, -0.10, -1.54%)、工業(yè)制成品銷路前景慘淡。
 
  “倒掉牛奶、搗碎雞蛋、割掉蔬菜……”據(jù)食材配送了解《紐約時報》報道,疫情下,美國大批滯銷的農(nóng)產(chǎn)品以這種形式被浪費(fèi),重現(xiàn)了大蕭條時期的景象。
 
  據(jù)全美奶農(nóng)合作組織估計,美國奶農(nóng)在疫情期間,每天倒掉的牛奶高達(dá)370萬加侖(約1400萬升)。
 
  但同一時間,中國的各大電商平臺上,一場又一場“全民助農(nóng)”火熱接力正在進(jìn)行:
 
  淘寶“吃貨助農(nóng)”會場上線僅三天,在線銷售滯銷農(nóng)產(chǎn)品達(dá)300萬斤;拼多多“家鄉(xiāng)好貨”助農(nóng)直播全年超240場,累計產(chǎn)生6.7億筆助農(nóng)訂單;京東“京心助農(nóng)”上線8個月,累計銷售3億件農(nóng)產(chǎn)品.......
 
  2020年12月13日,重慶市黔江區(qū)阿蓬江鎮(zhèn)高磧社區(qū)的柑桔園里,果農(nóng)通過直播銷售柑桔。圖|IC photo
 
  大數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示,2020年全國農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)1.79萬億元,同比增長8.9%。其中,全國832個國家級貧困縣網(wǎng)絡(luò)零售總額3014.5億元,同比增長26.0%。
 
  抗疫腳步不停,“脫貧攻堅”沖刺跑出中國速度。
 
  “中國電商”一度成為國內(nèi)外媒體競相報道的關(guān)鍵詞。
 
  今年1月,英國《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》社論發(fā)文表示,疫情的到來更能說明,電商的未來在中國。
 
  為什么中國可以?為什么是中國電商?
 
  文 | 云賀 瞭望智庫研究員
 
  本文為瞭望智庫原創(chuàng)文章,如需轉(zhuǎn)載請在文前注明來源瞭望智庫(zhczyj)及作者信息,否則將嚴(yán)格追究法律責(zé)任。
 
  1
 
  中國農(nóng)戶為何“不倒牛奶”?
 
  電商模式并非中國獨(dú)有,甚至并非中國首創(chuàng)。
 
  那么,為何部分發(fā)達(dá)國家的農(nóng)民只能選擇“倒牛奶、埋蔬菜”的時候,中國農(nóng)村電商卻進(jìn)行得如火如荼,不少貧困地區(qū)農(nóng)戶的收入不降反增?
 
  當(dāng)時,有人提問:美國農(nóng)民為何不將滯銷的產(chǎn)品捐贈出去?
 
  這是因為:如果選擇捐贈,農(nóng)產(chǎn)品從收割、加工再到運(yùn)輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的成本,大多需要農(nóng)民自己承擔(dān)。
 
  如此這般,不如毀掉。
 
  2020年10月29日,河南開封杞縣電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園,工人將通過電商平臺銷售的大蒜裝箱打包。圖|視覺中國(14.300, 0.16, 1.13%)
 
  但在中國,以電商模式幫助貧困戶渡過難關(guān),既是由上而下的頂層設(shè)計,更是跨地域、跨產(chǎn)業(yè)、跨部門的社會總動員,是一場溫暖而奮進(jìn)的全民接力,更是整個國家的深刻共識。
 
  2020年3月,商務(wù)部發(fā)布《關(guān)于統(tǒng)籌做好新冠肺炎疫情防控和商務(wù)扶貧工作的通知》,要求強(qiáng)化電商扶貧、產(chǎn)銷對接等舉措落實(shí)。
 
  2020年4月20日,正在陜西考察的習(xí)近平總書記來到柞水縣小嶺鎮(zhèn)金米村,在村民直播賣貨的平臺前,他強(qiáng)調(diào),電商不僅可以幫助群眾脫貧,而且還能助推鄉(xiāng)村振興,大有可為。
 
  一呼百應(yīng)。
 
  多家電商企業(yè)在疫情期間迅速跟進(jìn),共同幫助貧困地區(qū)渡過難關(guān)。
 
  拼多多上線“抗疫助農(nóng)”專區(qū),覆蓋全國近400個農(nóng)產(chǎn)區(qū)包括230多個國家級貧困縣的扶貧產(chǎn)品。
 
  淘寶首頁“土貨鮮食”頻道發(fā)起“暖春守‘胃’戰(zhàn)”活動,向天貓、淘寶超過8億用戶推薦甘肅禮縣、貴州普安、山西平順等20個國家級貧困縣農(nóng)產(chǎn)品。
 
  京東七鮮超市在河北、天津、陜西、四川、廣東等地區(qū)優(yōu)先為農(nóng)戶朋友開通蔬菜、水果的綠色通道;友家鋪?zhàn)訛闇N生鮮商品供應(yīng)商提供“即時上架銷售”。
 
  兩相對比,就會發(fā)現(xiàn):在中國電商成績的背后,絕不僅是創(chuàng)新技術(shù)手段和商業(yè)模式的成功,更是一場跨越千山萬水的資源大調(diào)配,一幅幾乎全民參與的扶貧接力圖景。
 
  一言以蔽之:中國電商扶貧模式的成功之處就在于,既發(fā)揮了市場經(jīng)濟(jì)的長處,又發(fā)揮了新型舉國體制的社會主義制度優(yōu)越性。
 
  修路架橋、通郵聯(lián)網(wǎng)......在中國益貧市場機(jī)制的作用下,扶貧資源精準(zhǔn)配置,社會力量被廣泛動員,貧困地區(qū)擁有和其他地區(qū)平等,乃至更多的市場準(zhǔn)入機(jī)會。
 
  交易藩籬被不斷打破,交易環(huán)節(jié)被不斷熨平、交易成本不斷降低,激活了貧困地區(qū)潛在的生產(chǎn)要素、釋放了生產(chǎn)力。
 
  來看一組數(shù)字:
 
  黨的十八大以來,新改建農(nóng)村公路208.6萬公里,貧困地區(qū)達(dá)到110萬公里,農(nóng)村公路總里程達(dá)到420.1萬公里,貧困地區(qū)新增5.1萬個建制村通硬化路;
 
  14個集中連片特困等老少邊務(wù)地區(qū)累計投產(chǎn)鐵路新線3.6萬公里(高鐵2萬公里)。新投產(chǎn)的鐵路覆蓋了274個國家級貧困縣,其中100多個國家級貧困縣結(jié)束了不通鐵路的歷史。
 
  2016年以來,貧困村通光纖比例由70%提高到98%;電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范實(shí)現(xiàn)對832個貧困縣全覆蓋。
 
  “快遞下鄉(xiāng)”工程從2014年首推,歷經(jīng)7年,農(nóng)村地區(qū)快遞覆蓋率從50%擴(kuò)大到2020年8月的97.7%。
 
  不僅是基建領(lǐng)域,中國電商的扶貧成績還離不開中國農(nóng)業(yè)和制造業(yè)的持續(xù)發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)及移動支付等創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用的普及,更離不開中國廣袤大地上城鄉(xiāng)人群消費(fèi)水平的持續(xù)提升。
 
  政府有為,市場有效,社會有愛,正是中國電商扶貧的制勝之道。
 
  2
 
  鮮貨“出山”
 
  電商扶貧,是以精準(zhǔn)扶貧為目標(biāo),為農(nóng)村貧困人口提供通過電子商務(wù)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的機(jī)會,將貧困地區(qū)特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品銷售上網(wǎng)。
 
  2015年,國務(wù)院扶貧辦正式將電商扶貧納入精準(zhǔn)扶貧十大工程;
 
  同年,隴南作為全國首個電商扶貧示范點(diǎn),為后續(xù)各地開展電商扶貧實(shí)踐點(diǎn)亮一盞燈;
 
 
  2020年5月6日,河南省安陽市內(nèi)黃縣電商產(chǎn)業(yè)園,當(dāng)?shù)卮迕裢ㄟ^電商直播推銷農(nóng)副產(chǎn)品。圖|視覺中國
 
  2016年,國務(wù)院扶貧辦等16家中央單位聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)電商精準(zhǔn)扶貧的指導(dǎo)意見》,完成了對中國電商扶貧工作的頂層設(shè)計。
 
  奉節(jié)臍橙、巴楚甜瓜、元陽紅米、吉木乃面粉、敖漢小米、金寨獼猴桃、扎賚特大米、蒼溪紅心獼猴桃、百色芒果、阜平香菇、丹寨酸筍、滿洲里羊肉、撫遠(yuǎn)鱘鰉魚、同江馬哈魚、定西土豆、洛川蘋果、梅州馱娘柚、西盟山林百花蜜......
 
  近年來,一批又一批令人垂涎的農(nóng)副產(chǎn)品陸續(xù)登上各大電商平臺,成為中國百姓舌尖上的“明星產(chǎn)品”。
 
  很難想象,上述產(chǎn)品大多來自中國的貧困縣,都曾面臨有貨難出、有價無市的尷尬局面。
 
  ——云南省大理州云龍縣,當(dāng)?shù)芈劽那辍爸Z鄧火腿”常年苦于山高路遠(yuǎn)。
 
  ——楚雄彝族自治州元謀縣,是全國洋蔥主產(chǎn)區(qū)之一。2020年5月,洋蔥上市季節(jié)遭遇疫情,大批洋蔥滯銷。
 
  ——方竹筍產(chǎn)自海拔1200-2500米的貴州大婁山,因為易變質(zhì)、保鮮難,方竹筍過去多以泡筍、干筍等深加工的產(chǎn)品銷售為主。
 
  如今情況都已改變。
 
  ——拼多多與滬滇合作平臺共同打造出諾鄧火腿“扶貧車間”,預(yù)計2020年年底量產(chǎn)值可達(dá)6000萬元。
 
  ——蘇寧拼購與商戶打通線上銷售通道后,短短幾日內(nèi)當(dāng)?shù)匮笫[售賣超過10萬斤。
 
  ——盒馬通過全國化空運(yùn)冷鏈,現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)方竹筍6個小時到達(dá)全國。
 
  多年來,從默默無聞到網(wǎng)紅商品,從田間地頭到千家萬戶,中國廣袤大地上鋪陳了千萬條“神奇通道”。
 
  在這背后,需要國家扶貧資源精準(zhǔn)滴灌,需要一線減貧帶頭人和貧困人群自身的智慧與力量緊密結(jié)合,需要各路電商平臺的積極加入。
 
  如今,“一店帶多戶”“一店帶一村”“一店帶多村”等多種精準(zhǔn)電商扶貧模式涌現(xiàn)出來。
 
  “一網(wǎng)通天下”的扶貧模式,正在翻起數(shù)字經(jīng)濟(jì)的巨浪,架起偏遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入城市市場的橋梁,為曾經(jīng)的“窮山僻壤”鑿開發(fā)展屏障。
 
  數(shù)據(jù)顯示:2019年,832個國家級貧困縣實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)零售額2392.4億元。2020年,這一數(shù)額超過3000億元,同比增長26%。
 
  電商,已然成為減貧利器。
 
  3
 
  誰來先走“一公里”?
 
  鮮貨“出山”,并不容易。
 
  靖州楊梅,果味鮮甜,是懷化最富特色的農(nóng)產(chǎn)品之一。由于楊梅成熟的季節(jié)氣候炎熱,采摘下來幾個小時后就會腐爛變質(zhì)。自古以來,楊梅的儲存、運(yùn)輸都是困擾廣大種植戶的一大難題,很多當(dāng)?shù)厝松踔涟褩蠲贩Q作“爛在樹上的賠錢貨”。
 
  戶太八號,是產(chǎn)自西安的葡萄,在葡萄愛好者中有一批粉絲。但是與其他葡萄相比,戶太八號是硬稈葡萄,接近全熟時候,果粒一碰就掉,給采摘配送帶來很大困難。
 
  五郎溪村是國家級貧困村,山高路險。2015年的時候,15個村民小組中8個村民小組沒有通公路,又缺少必要的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施,當(dāng)?shù)胤N植的金銀花每年腐爛或降級銷售超40噸,占總產(chǎn)量的20%。
 
  鮮貨“出山”的這“最先一公里”,其實(shí)也是最難的一公里。
 
  “最先一公里”,狹義指向農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城所需的倉儲保鮮冷鏈物流,廣義則可涵蓋整個農(nóng)村流通體系,并可延伸至最源頭的育種研發(fā)與種植養(yǎng)殖。
 
  數(shù)據(jù)顯示,美國農(nóng)產(chǎn)品采后盡快處理的預(yù)冷率達(dá)到60%-80%,而中國一度只有5%。
 
  國際歐亞科學(xué)院院士、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計研究院原院長朱明曾表示,自己在智利考察時發(fā)現(xiàn),為了確保車?yán)遄悠焚|(zhì)不變,該國科研人員特別針對中國市場的需求進(jìn)行了系統(tǒng)研究:從何時采摘、如何預(yù)處理、用什么材料包裝、海上運(yùn)輸多久到何時上架剛剛好……
 
  農(nóng)村電商如何走好這“一公里”,至關(guān)重要。
 
  對此,“最先一公里”國家三大工程早已啟動。
 
  2014年起,國家啟動“快遞下鄉(xiāng)”工程。自此“快遞下鄉(xiāng)”覆蓋率從50%擴(kuò)大至2020年8月底的97.7%。
 
  2012年起,中央財政每年安排專項轉(zhuǎn)移支付資金,實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項目,支持農(nóng)戶建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品貯藏、保鮮、烘干等設(shè)施,提高產(chǎn)地初加工能力,減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失,提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。
 
  2020年以來,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同有關(guān)部門,安排中央財政資金,在河北、山西等16個?。▍^(qū)、市),依托縣級以上示范家庭農(nóng)場和農(nóng)民合作社示范社,圍繞水果、蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品,啟動實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程。
 
  除了頂層布局和國家扶持,加入“搶修一公里道路”隊伍的電商平臺也愈來愈多。
 
  例如,菜鳥探索的縣域物流共配項目,已經(jīng)覆蓋全國900多個縣域,力解“快遞下鄉(xiāng)不進(jìn)村”難題。
 
  2020年11月,全國5大阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)集運(yùn)加工中心(產(chǎn)地倉)全部建成并投入使用,預(yù)計一年可將100萬噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品直供全國餐桌。
 
  中國電商這“一公里”的路程,還在不斷行進(jìn)中,需要多方主體的密切配合,也需要創(chuàng)新市場模式的鼎力保障,值得拭目以待。
 
  4
 
  打破“貧窮魔咒”
 
  “我們?yōu)槭裁磾[脫不了貧窮?”
 
  兩位諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎獲得者阿比吉特·班納吉 (Abhijit V.Banerjee)和埃斯特·迪弗洛 (Esther Duflo)在2013年發(fā)出這一靈魂拷問。
 
  走遍五大洲、深入十余個國家的貧困人群,兩位經(jīng)濟(jì)學(xué)家發(fā)現(xiàn):盡管每年都有大筆援助資金注入,也不乏當(dāng)?shù)卣茝V各類支持性政策,但彼時全球仍有約10億人,每天生活在0.99美元的貧困線之下。
 
 
  2020年12月1日,河南省光山縣電商培訓(xùn)班里,來自當(dāng)?shù)氐姆掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)、家庭主婦等學(xué)員學(xué)習(xí)如何將本土特色農(nóng)產(chǎn)品通過線上銷售。圖|IC photo
 
  貧窮問題,不僅是發(fā)展中國家的問題,許多發(fā)達(dá)國家也一籌莫展。
 
  貧困,似乎是一道解不開的魔咒。
 
  減貧之所以難,主要在于兩點(diǎn):
 
  首先是增長的悖論。
 
  世界減貧實(shí)踐證明,以發(fā)展自動促減貧存在力不能及的階段。財富一直“滾雪球”,貧困卻日益“堡壘化”。
 
  正如馬克思所言:“在產(chǎn)生財富的那些關(guān)系中也產(chǎn)生貧困,在發(fā)展生產(chǎn)力的那些關(guān)系中也發(fā)展產(chǎn)生一種壓迫的力量?!?/div>
 
  這也是為什么,許多發(fā)達(dá)國家在面對貧困問題時也往往一籌莫展。這正是增長的悖論。
 
  其次是市場的失靈。
 
  眾所周知,在市場經(jīng)濟(jì)條件下,市場在資源配置中起決定性作用,本來可以作為實(shí)現(xiàn)減貧的重要力量。然而,市場配置資源卻是以效率為原則,越到消除絕對貧困的攻堅階段,市場就越消極。
 
  貧困地區(qū)和貧困人口由于地理位置偏遠(yuǎn)、基礎(chǔ)設(shè)施落后、自身發(fā)展能力不足等原因,往往難以有效參與市場甚至被排斥在市場之外,在整體分配格局中處于弱勢地位。
 
  減貧問題如是艱難。
 
  但中國,卻在2020年12月31日完成了一件大事。當(dāng)天,國務(wù)院扶貧辦大樓前懸掛的“脫貧攻堅倒計時”電子牌前,倒計時歸零。
 
  這意味著,現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)下9899萬農(nóng)村貧困人口全部脫貧,832個貧困縣全部摘帽,12.8萬個貧困村全部出列。
 
  改革開放40多年來,中國累計讓近8億人擺脫貧困。
 
  這是人類歷史上規(guī)模最大、力度最強(qiáng)的減貧“攻堅戰(zhàn)”。
 
  曾經(jīng)困擾兩位諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎獲得者的世紀(jì)難題,有了中國答案。
 
  “我們要堅持辯證法、兩點(diǎn)論,繼續(xù)在社會主義基本制度與市場經(jīng)濟(jì)的結(jié)合上下功夫,把兩方面優(yōu)勢都發(fā)揮好,既要‘有效的市場’,也要‘有為的政府’,努力在實(shí)踐中破解這道經(jīng)濟(jì)學(xué)上的世界性難題?!保?xí)近平《在十八屆中央政治局第二十八次集體學(xué)習(xí)時的講話》,2015年11月23日)
 
  做蛋糕是為了分蛋糕,分好蛋糕又促進(jìn)持續(xù)做大蛋糕。
 
  縱觀中國減貧攻堅全歷程,這個鮮明的邏輯貫穿始終。
 
  新華社國家高端智庫在《中國減貧學(xué)——政治經(jīng)濟(jì)學(xué)視野下的中國減貧理論與實(shí)踐》報告認(rèn)為,這充分體現(xiàn)了中國對實(shí)現(xiàn)“最優(yōu)分配”這一社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律的深刻把握,也是中國對于“益貧市場”這一理念的創(chuàng)造性拓展與實(shí)踐。
 
  如今,電商扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧、教育扶貧、健康扶貧、萬企幫萬村、駐村幫扶、易地搬遷……在中國減貧事業(yè)的詞典中,關(guān)鍵詞不斷充實(shí)、釋義日趨豐富,為全球減貧事業(yè)提供了“中國樣本”。
 
  中國以自己的方式給出了對于“貧窮魔咒”的解答,無愧于時代使命,無愧于大國擔(dān)當(dāng)。
 
  參考資料:
 
  【1】《中國減貧學(xué)——政治經(jīng)濟(jì)學(xué)視野下的中國減貧理論與實(shí)踐》,新華社國家高端智庫,2020 年 12 月
 
  【2】《貧窮的本質(zhì)》,阿比吉特·班納吉,埃斯特·迪弗洛,中信出版(39.400, 0.05, 0.13%)社,2013年
 
  【3】“14億人參與的扶貧項目”,《瞭望》新聞周刊,2020年2月
 
  【4】The future of global e-commerce:Retailers everywhere should look to China,《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》,2021年1月
 
  【5】Dumped Milk, Smashed Eggs, Plowed Vegetables: Food Waste of the Pandemic,《紐約時報》,2020年4月
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