在美麗鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)村振興政策的加持下,家庭農(nóng)場(chǎng)可謂遍地開花,源味探訪專欄所走訪的農(nóng)場(chǎng)中,三分之一的探訪對(duì)象可以歸為家庭農(nóng)場(chǎng)范疇。
家庭農(nóng)場(chǎng)操作起來(lái)簡(jiǎn)單且成本相對(duì)較小,因此成為很多中國(guó)農(nóng)村家庭或者返鄉(xiāng)人員的不二之選。
但我們觀察發(fā)現(xiàn),家庭農(nóng)場(chǎng)之間大同小異,并沒(méi)有做出差異化,很多農(nóng)場(chǎng)只是土地面積比一般農(nóng)戶大一些,并不存在什么規(guī)劃與布局方面的考慮。
如果不能靠自身發(fā)展盈利,只是依賴政策補(bǔ)助,家庭農(nóng)場(chǎng)就變成了一具空殼。如何從細(xì)節(jié)布局板塊,合理規(guī)劃,做出差異化,今天一起和
農(nóng)產(chǎn)品配送談?wù)劊?/div>
農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃布局的三大原則
家庭農(nóng)場(chǎng)與休閑農(nóng)場(chǎng)不同,沒(méi)有更多的內(nèi)容填充和相對(duì)充足的人力與財(cái)力成本支撐,所以家庭農(nóng)場(chǎng)在規(guī)劃和布局時(shí)一般需遵循的三個(gè)原則:
一是,土地連片規(guī)模較大,有獨(dú)立明顯邊界的家庭農(nóng)場(chǎng);
二是,內(nèi)部自成水利、道路、通電、通訊設(shè)施,與外界能夠建立有效連接的家庭農(nóng)場(chǎng);
三是,內(nèi)容多樣個(gè)性鮮明,擁有住宿、飼養(yǎng)、加工等設(shè)施的家庭農(nóng)場(chǎng)。
如何去細(xì)節(jié)化,我們可以充分利用好農(nóng)場(chǎng)自身?yè)碛械牡匦?、水體、植物,科學(xué)地進(jìn)行整體設(shè)計(jì),因此我們可以再?gòu)纳鲜龅娜齻€(gè)細(xì)節(jié)更加具體地講解。
地形,農(nóng)場(chǎng)若具備良好的地形條件,地形設(shè)計(jì)應(yīng)本著尊重原始地形的原則,充分挖掘原有地形優(yōu)勢(shì),并盡量做到土方的平衡。
若農(nóng)場(chǎng)原始地貌為耕地或荒地,豎向上沒(méi)有起伏變化,可以通過(guò)曲折的道路、合理放置的果樹林、苗圃地來(lái)形成空間上的開合,以彌補(bǔ)豎向地形上的平淡。
水體,如果農(nóng)場(chǎng)中有天然的面積足夠大的湖泊資源,可以開展游船賽舟等水上活動(dòng)項(xiàng)目。
若農(nóng)場(chǎng)具備點(diǎn)狀水體,可以結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的灌溉工具,設(shè)置一些反映農(nóng)業(yè)文化特色的景觀小品,如灌溉用的水車、打水用的水井等,增加文化趣味。
還可以利用天然的河流、小溪等線狀水體開展賞景垂釣等各類水上活動(dòng)。
植物,主要包括綠化植物和經(jīng)濟(jì)作物。在對(duì)園區(qū)植物風(fēng)格的把握上,綠化植物的配置應(yīng)本著廣泛采用鄉(xiāng)土植物的原則,注重適地適樹,強(qiáng)調(diào)多樣性與穩(wěn)定性
經(jīng)濟(jì)作物是指用于觀光、采摘、體驗(yàn)功能而種植的各類經(jīng)濟(jì)林果、花卉、蔬菜等。
只是需要注意,需要考慮到作物本身的觀賞性,進(jìn)行合理布置。此外還要考慮季節(jié)的交替、輪作的品種,不要出現(xiàn)一種作物成熟收獲后,土地閑置的情況。
總的來(lái)說(shuō),要在田園景觀基質(zhì)上,進(jìn)行園林植物景觀建設(shè)以豐富景觀層次和季相變化,力求終年常綠、季相變化,爭(zhēng)取達(dá)到四時(shí)有不謝之花,八節(jié)有長(zhǎng)春之景的境界。
當(dāng)然,除了細(xì)節(jié)硬件方面也需要有規(guī)劃布局的思維和方法,人們旅游活動(dòng)的開展必然會(huì)涉及到道路、停車場(chǎng)、餐廳、賓館等服務(wù)設(shè)施的建設(shè)和指示牌、垃圾箱等環(huán)境景觀的設(shè)計(jì)。
這些設(shè)施規(guī)劃可以參照一般風(fēng)景園林的景觀設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合實(shí)際,設(shè)計(jì)要求與環(huán)境共生,體現(xiàn)生態(tài)和自然原理。
當(dāng)然,也有需要注意的地方,硬件設(shè)施的風(fēng)格、尺度、輪廓、色彩等都要與農(nóng)場(chǎng)的草木、河湖、山體等自然環(huán)境結(jié)合得貼切、完美。
舉例來(lái)說(shuō)
整體建筑——農(nóng)莊建筑最好采用鄉(xiāng)村民居的形式
道路——景區(qū)內(nèi)道路應(yīng)根據(jù)自然地勢(shì)設(shè)計(jì)
餐飲設(shè)施——可以是與環(huán)境相協(xié)調(diào)的野外型、家庭旅館型,或?qū)⒉惋嬇c觀光溫室結(jié)合的溫室餐廳
住宿設(shè)施——如漁家客棧、農(nóng)家旅店應(yīng)安置在相對(duì)安靜的區(qū)域,有怡人的景致,與娛樂(lè)區(qū)有一定距離
停車場(chǎng)——可以建立生態(tài)停車場(chǎng),可在車場(chǎng)地表鋪設(shè)生態(tài)植草磚,以大型樹木作為綠化骨干,采用植物搭起隔離帶,可以解決酷暑季節(jié)旅游車輛的遮蔭和凈化汽車尾氣的問(wèn)題
標(biāo)牌的設(shè)置——位置要方便游者尋找,尺度和材料必須和周圍的建筑及環(huán)境相適應(yīng)
除了從細(xì)節(jié)和硬件上有所考慮,農(nóng)場(chǎng)主在建造農(nóng)場(chǎng)之前,需要先對(duì)規(guī)劃的相關(guān)過(guò)程知識(shí)有一個(gè)很好的理解,以便真正地將土地與自己的理想相結(jié)合,并對(duì)整體布局有一個(gè)很好的控制,才能創(chuàng)造出一個(gè)受人喜愛(ài)的農(nóng)場(chǎng)。