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深圳農產品配送教您做這道無糖蔬菜蘇打餅干,低脂低熱量,配方詳細步驟簡單

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深圳農產品配送教您做這道無糖蔬菜蘇打餅干,低脂低熱量,配方詳細步驟簡單

發(fā)布日期:2022-07-17 11:24:41 欄目:公司新聞 點擊:539

      免打發(fā)!無糖蔬菜蘇打餅干,低脂低熱量,配方具體步驟簡略!

  家里有孩子的,三天兩頭總少不了買些零嘴兒,大部分孩子都喜歡吃甜食,吃多了不免不愛吃飯,或許呈現(xiàn)齲齒,所以太甜的我基本上不買,最多買幾包蘇打餅干,奶鹽味和香蔥味的蘇打餅干比較開胃,而且發(fā)酵餅干對腸胃比較好。

  前段時間孩子臉上長了很多小疙瘩,原因是孩子最近肉吃得多,蔬菜吃得少,頓頓想吃肉,吃一口蔬菜比吃藥都難受,這幾天想著法子的想讓他多吃些蔬菜,所以今天做蘇打餅干的時候,直接增加了西蘭花和胡蘿卜。

  蘇打餅干的做法很簡略,不需要打發(fā)雞蛋或許黃油,一切食材拌一拌就能做,可以說是零難度,增加了蔬菜之后基本上吃不出來,而且沒有放糖,低脂低熱量,咬一口咯嘣兒脆,非常好吃。

     【蔬菜蘇打餅干】

  深圳農產品配送提示首要食材:低筋面粉150克,牛奶60克,酵母粉2克,鹽1克,小蘇打1克,玉米油30克,西蘭花、胡蘿卜、白芝麻適量

  【具體做法】

  1、先處理一下蔬菜,鍋中燒水,水開放入一勺鹽,放入西蘭花和胡蘿卜焯水,撈出過涼水,擠干水分切碎備用。
  2、低筋面粉中加入小蘇打、鹽拌勻,倒入牛奶、酵母粉、玉米油。
  3、倒入切碎的蔬菜和白芝麻攪拌均勻。
  4、將一切食材揉成團,蓋上保鮮膜醒面15分鐘,不需要等待發(fā)酵,醒一會兒就可以。
  5、將面團搟成薄片,越薄越好,烤出來口感越脆。
  6、找一個瓶蓋子壓出圓形面片,用叉子叉上小洞,以防烤的時候會鼓起來。
  7、烤箱預熱180℃,放入烤盤烤18分鐘左右,放涼后的餅干便是酥脆的了,假如放涼之后還是軟的,那么送入烤箱持續(xù)烤幾分鐘。

  【小貼士】

  1、不論增加什么蔬菜,一定要擠干水分,容易出水的蔬菜先焯水。

  2、面片搟薄一些,越薄烤出來的口感越酥脆。

  這樣做出來的餅干是微咸的口感,非常酥脆,越嚼越香,除了西蘭花、胡蘿卜,還可以增加焯水后的青菜,或許增加一些海苔碎也很好吃。
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